2025/08/07
8月🏖️
8月になりましたね🌺
帰宅途中、四日市の石取り祭の太鼓の音が聞こえてきたり花火があがったりしていました^ ^ 夏の風物詩は良いですね♪
前回の投稿でオーブンの事を書きましたが、業者さんが早急に対応してくださり１日のお休みだけで済みました🙏
ありがとうございます😊
暑い日はかき氷🍧が大人気ですが、桃のパンナコッタもおすすめですよ✨
桃とミントのジュレが相性抜群の爽やかな夏限定のスイーツです♪
夏季休業日のお知らせ
8/17（日）〜8/20（水）
古民家でのイベント
8/30（土）ようすけ弾き語りライブ（要予約¥1500+ワンオーダー）Open10：00 LIVE10：30〜11：30
2025/07/30
お知らせ
オーブンの不具合の為当日のお知らせで申し訳ありませんが、本日お休みとさせていただきます。ご不便をおかけし申し訳ございません🙇♂️💦
![お知らせ]()
![お知らせ]()
2025/07/08
７月🌻
こんにちは☀️
7月になりましたね🌻1ヶ月経つのが早すぎて怖いです😱（笑）
四日市はここ数日間は35度超えの猛暑日続き🥵
水分や塩分を上手に取って熱中症に気をつけなくてはですね❣️
暑い日はかき氷🍧が大人気✨新商品のあんずミルクもご好評いただきとても嬉しいです☺️ぜひぜひ古民家に涼みにいらしてくださいね♪
それから！
バターサンド再販してます♪
夏はバターサンドをおやすみしようかと思っていたのですが、ありがたい事にたくさんのお問い合わせを頂きました🙏✨
既にご予約も頂いている状況ですので、ご希望の方はお取り置きもできますのでお問い合わせ頂けると嬉しいです^ ^
種類は
* ラムレーズン （アルコールが入ってます）
* いちじく
* 塩キャラメル
* 宇治抹茶
* いちご
* ショコラ
の6種類です
ラムレーズンは大粒のサヤキレーズンを、フランス産のラム酒にしっかりと漬け込んでぷくぷくになったものをたっぷりバタークリームに混ぜ込みました🥃🍇
なのでアルコールはしっかり効いてます！
そして今回はいつも以上にラム酒を感じます😳💦
次回からはもう少しラム酒を控えめで作るかも😅
とはいえ1番リピートの多かったのもラムレーズン、、、
お酒の効いたスイーツが好きな方、是非いちど試してみてください^^
10日程前でのご予約でしたらお中元等の箱詰めも可能です（冷凍でのお渡しになります）
その他焼き菓子の箱詰めのご予約も承っております♪
![７月🌻]()
2025/06/09
🍧
こんばんは🌙
梅雨入りをしたそうで、四日市も昼から☔️でした。雨はちょっと憂鬱ですが、ちらほら咲き始めた紫陽花を見ると癒されます^ ^
さて、先週から始まったかき氷🍧ですが、新しく「あんずみるく』が加わりました✨
しっかり酸味があるのでミルクシロップとトッピングの生クリームが程よくまろやかにしてくれてとてもおすすめです😉
さらに、ショーケースの中には
『あんずの焼きタルト』
冬に焼いていた八朔の焼きタルトの杏版！
酸っぱい果物をサクサクのタルト生地とアーモンドクリームで焼き上げると絶妙です😋
店頭でもしっかりご紹介できていなかったのですが、あんずみるくは今のところ1番人気です◎
気になる方はぜひお試しください♪
焼き菓子は久しぶりにスペキュロス（スパイスクッキー）を焼きました♪
![🍧]()
2025/05/29
価格改定のお知らせ
いつもふわりをご利用頂きありがとうございます。
この度6月4日（水）より価格改定をさせて頂く事になりました。
2年間踏ん張ってきましたが、使用している全ての材料が値上がりした事に加えて、6月より乳価の値上がりで乳製品が更に高騰する為、
価格の維持が難しくなってしまいました。
メイン材料のバターなど乳製品は国産、卵は加古川の「こだわり卵」のみを使用しております。
（珈琲についてるクリームも純生クリームです）
品質を下げる事もできますが、国産のバターや生クリームは品質が高く本当に美味しい。
スタッフが美味しいと思う物だけをお届けしたい事、ふわりの目指す『素朴で美味しい』の為、品質を下げずに価格の見直しをさせて頂きます。
お客様のご負担が大きくなってしまいます事、心よりお詫び申し上げるとともに、ご理解を頂けますと幸いです。
今後ともふわりをどうぞ宜しくお願い致します。
ちいさなお菓子屋さんふわり
スタッフ一同
![価格改定のお知らせ]()
![価格改定のお知らせ]()